CYTRYNA Z BAZYLIĄ

Gotowa i prosta w zastosowaniu baza do lodów. Produkty z gamy SIMPLE Gelato System to produkty do produkcji lodów kuwetowych i typu soft dostępne w szerokiej gamie smaków. Przygotowanie lodów zajmuje niecałe 10 minut. Bazę Simple Cytryna z bazylią łączymy z mlekiem lub wodą. Dzięki bazom Fabbri, z łatwością przygotujesz lody na gorąco, sorbety, wykwintne desery mrożone i prawdziwe lody rzemieślnicze. Wysokiej jakości bazy do lodów Fabbri ułatwiają uzyskanie lodów o idealnie miękkiej i kremowej konsystencji. Zapewniają masie optymalną strukturę, poprawiają jej stabilność podczas przechowywania oraz powodują, że lody wolniej i równomierniej rozpuszczają się po podaniu. Mają również istotny wpływ na jakość i smak. 

Certyfikat:

Zapytaj o produkt

Skład produktu:

Cukier, glukoza, kwas cytrynowy, aromaty, olej kokosowy, zagęstniki E 410 (mączka chleba świętojańskiego), E 412 (guma guar), E 417 (guma tara), E 466 (karboksymetyloceluloza sodowa), emulgator E 471 (mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych), syrop glukozowy, modyfikowana skrobia, białka mleczne.

Wartości odżywcze w 100g/ml:

  • Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1706,00/402,00
  • Tłuszcz (g) - 1,70
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 1,60
  • Węglowodany (g) - 94,00
  • w tym cukry (g) - 92,00
  • Sól jako NaCl (g) - 0,11
  • Białko (g) - < 0,50

Dozowanie:

1 puszka Simple / 2 puszki wody 

Informacje dodatkowe:

  • Opakowanie: Worek 1,25kg
  • Numer produktu: 0004212