CYTRYNA Z BAZYLIĄ
Gotowa i prosta w zastosowaniu baza do lodów. Produkty z gamy SIMPLE Gelato System to produkty do produkcji lodów kuwetowych i typu soft dostępne w szerokiej gamie smaków. Przygotowanie lodów zajmuje niecałe 10 minut. Bazę Simple Cytryna z bazylią łączymy z mlekiem lub wodą. Dzięki bazom Fabbri, z łatwością przygotujesz lody na gorąco, sorbety, wykwintne desery mrożone i prawdziwe lody rzemieślnicze. Wysokiej jakości bazy do lodów Fabbri ułatwiają uzyskanie lodów o idealnie miękkiej i kremowej konsystencji. Zapewniają masie optymalną strukturę, poprawiają jej stabilność podczas przechowywania oraz powodują, że lody wolniej i równomierniej rozpuszczają się po podaniu. Mają również istotny wpływ na jakość i smak.
Certyfikat:
Skład produktu:
Cukier, glukoza, kwas cytrynowy, aromaty, olej kokosowy, zagęstniki E 410 (mączka chleba świętojańskiego), E 412 (guma guar), E 417 (guma tara), E 466 (karboksymetyloceluloza sodowa), emulgator E 471 (mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych), syrop glukozowy, modyfikowana skrobia, białka mleczne.
Wartości odżywcze w 100g/ml:
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1706,00/402,00
- Tłuszcz (g) - 1,70
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 1,60
- Węglowodany (g) - 94,00
- w tym cukry (g) - 92,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,11
- Białko (g) - < 0,50
Dozowanie:
1 puszka Simple / 2 puszki wody
Informacje dodatkowe:
- Opakowanie: Worek 1,25kg
- Numer produktu: 0004212