MANDARINELLO
Gotowa i prosta w zastosowaniu baza do lodów. Produkty z gamy SIMPLE Gelato System to produkty do produkcji lodów kuwetowych i typu soft dostępne w szerokiej gamie smaków. Przygotowanie lodów zajmuje niecałe 10 minut. Bazę Simple Mandarinello łączymy z mlekiem lub wodą. Dzięki bazom Fabbri, z łatwością przygotujesz lody na gorąco, sorbety, wykwintne desery mrożone i prawdziwe lody rzemieślnicze. Wysokiej jakości bazy do lodów Fabbri ułatwiają uzyskanie lodów o idealnie miękkiej i kremowej konsystencji. Zapewniają masie optymalną strukturę, poprawiają jej stabilność podczas przechowywania oraz powodują, że lody wolniej i równomierniej rozpuszczają się po podaniu. Mają również istotny wpływ na jakość i smak.
Certyfikat:
Skład produktu:
Cukier, fruktoza, olej palmowy, syrop glukozowy, kwas cytrynowy, aromaty, zagęszczacze (alginian propano - 1,2 - diolu, guma guar, guma ksantanowa), proteiny sojowe, skrobia, emulgator (estry kwasu octowego mono i diglicerydów kwasów tłuszczowych) kolory (ryboflawina, beta-karoten).
Wartości odżywcze w 100g/ml:
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1761,00/416,00
- Tłuszcz (g) - 4,40
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 3,98
- Węglowodany (g) - 92,00
- w tym cukry (g) - 88,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,02
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 0,50
Dozowanie:
1 opakowanie Simple / 2,5 l wody
Informacje dodatkowe:
- Opakowanie: Worek 1,25kg
- Numer produktu: 0013768