BIAŁA CZEKOLADA
Gotowa i prosta w zastosowaniu baza do lodów. Produkty z gamy SIMPLE Gelato System to produkty do produkcji lodów kuwetowych i typu soft dostępne w szerokiej gamie smaków. Przygotowanie lodów zajmuje niecałe 10 minut. Bazę Simple Biała Czekolada łączymy z mlekiem. Dzięki bazom Fabbri, z łatwością przygotujesz lody na gorąco, sorbety, wykwintne desery mrożone i prawdziwe lody rzemieślnicze. Wysokiej jakości bazy do lodów Fabbri ułatwiają uzyskanie lodów o idealnie miękkiej i kremowej konsystencji. Zapewniają masie optymalną strukturę, poprawiają jej stabilność podczas przechowywania oraz powodują, że lody wolniej i równomierniej rozpuszczają się po podaniu. Mają również istotny wpływ na jakość i smak.
Skład produktu:
Biała czekolada w proszku (cukier, masło kakaowe, mleko pełne w proszku, emulgator lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy) (43%), fruktoza, mleko odtłuszczone w proszku, cukier, mleko pełne w proszku, syrop glukozowy, olej kokosowy, błonnik, roślinny, emulgator E 472b (estry kwasu mlekowego mono- i diglicerydów kwasów tłuszczowych), naturalne aromaty, cezyny (mleko), cukier karmelizowany, kolor (kurkumina).
Wartości odżywcze w 100g/ml:
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1760,00/420,00
- Tłuszcz (g) - 19,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 13,00
- Węglowodany (g) - 54,00
- w tym cukry (g) - 52,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,29
- Błonnik (g) - 8,30
- Białko (g) - 8,30
Dozowanie:
1 opakowanie Simple / 3 l gorącego mleka
Informacje dodatkowe:
- Opakowanie: Worek 1,6 kg
- Numer produktu: 0026424