W portfolio Fabbri znajdziesz usprawniające pracę bazy do lodów mlecznych i czekoladowych - tradycyjnych, wegańskich i bezcukrowych, z automatu i gałkowych, a także bazy do produkcji sorbetów i granity oraz gotowe bazy simple w wielu wyśmienitych, również autorskich smakach. Dzięki bazom Fabbri, z łatwością przygotujesz lody na gorąco, sorbety, wykwintne desery mrożone i prawdziwe lody rzemieślnicze. Łącząc bazę z odpowiednią pastą, stworzysz nowe, zaskakujące smaki. Wysokiej jakości bazy do lodów Fabbri ułatwiają uzyskanie lodów o idealnie miękkiej i kremowej konsystencji. Zapewniają masie optymalną strukturę, poprawiają jej stabilność podczas przechowywania oraz powodują, że lody wolniej i równomierniej rozpuszczają się po podaniu. Mają również istotny wpływ na jakość i smak.