KEFIR
Gotowa i prosta w zastosowaniu baza do lodów. Produkty z gamy SIMPLE Gelato System to produkty do produkcji lodów kuwetowych i typu soft dostępne w szerokiej gamie smaków. Przygotowanie lodów zajmuje niecałe 10 minut. Bazę Simple Kefir łączymy z mlekiem. Dzięki bazom Fabbri, z łatwością przygotujesz lody na gorąco, sorbety, wykwintne desery mrożone i prawdziwe lody rzemieślnicze. Wysokiej jakości bazy do lodów Fabbri ułatwiają uzyskanie lodów o idealnie miękkiej i kremowej konsystencji. Zapewniają masie optymalną strukturę, poprawiają jej stabilność podczas przechowywania oraz powodują, że lody wolniej i równomierniej rozpuszczają się po podaniu. Mają również istotny wpływ na jakość i smak.
Certyfikat:
Skład produktu:
Cukier, glukoza, kefir w proszku (16%), maltodekstryny, olej kokosowy, syrop glukozowy, kwasy kwas cytrynowy, kwas mlekowy, emulgator E 472b, stabilizatory sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma tara, kazeiniany (mleko), naturalny aromat, przeciwutleniacz, alfatokoferol.
Wartości odżywcze w 100g/ml:
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1383,00/397,00
- Tłuszcz (g) - 3,90
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 3,50
- Węglowodany (g) - 82,00
- w tym cukry (g) - 68,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,32
- Błonnik (g) - 0,70
- Białko (g) - 7,20
Dozowanie:
1 opakowanie Simple / 3 l mleka
Informacje dodatkowe:
- Opakowanie: Worek 1,3kg
- Numer produktu: 0026422