Calamansi & Yuzu
Wygodna w użyciu baza do produkcji lodów kuwetowych oraz typu soft.
Należy do linii SIMPLE Gelato System, która umożliwia szybkie i uproszczone przygotowanie lodów w różnych wariantach smakowych.
Przygotowanie lodów zajmuje mniej niż 10 minut, co znacząco usprawnia pracę w lodziarniach i punktach gastronomicznych.
Baza zapewnia jednolitą konsystencję, stabilną strukturę oraz powtarzalną jakość gotowego produktu.
Smak łączy świeżą, cytrusową nutę calamansi z aromatycznym profilem yuzu, tworząc wyrazistą, lekko kwaskową kompozycję.
Należy do linii SIMPLE Gelato System, która umożliwia szybkie i uproszczone przygotowanie lodów w różnych wariantach smakowych.
Przygotowanie lodów zajmuje mniej niż 10 minut, co znacząco usprawnia pracę w lodziarniach i punktach gastronomicznych.
Baza zapewnia jednolitą konsystencję, stabilną strukturę oraz powtarzalną jakość gotowego produktu.
Smak łączy świeżą, cytrusową nutę calamansi z aromatycznym profilem yuzu, tworząc wyrazistą, lekko kwaskową kompozycję.
Certyfikat:
Skład produktu:
cukier - sok z kalamansi (17%) - syrop glukozowy - woda - sok z yuzu (5,5%) - błonnik roślinny (błonnik z cykorii, błonnik cytrusowy) - dekstroza - kwas: kwas cytrynowy - emulgator: E 471 (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych) - białka ziemniaczane - stabilizatory: guma ksantanowa, guma guar - koncentraty roślinne (marchew) - naturalny aromatcukier - sok z kalamansi (17%) - syrop glukozowy - woda - sok z yuzu (5,5%) - błonnik roślinny (błonnik z cykorii, błonnik cytrusowy) - dekstroza - kwas: kwas cytrynowy - emulgator: E 471 (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych) - białka ziemniaczane - stabilizatory: guma ksantanowa, guma guar - koncentraty roślinne (marchew) - naturalny aromat
Wartości odżywcze w 100g/ml:
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1186,00/280,00
- Tłuszcz (g) - < 0,50
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,40
- Węglowodany (g) - 65,00
- w tym cukry (g) - 62,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,05
- Błonnik (g) - 5,00
- Białko (g) - 0,70
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1186,00/280,00
- Tłuszcz (g) - < 0,50
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,40
- Węglowodany (g) - 65,00
- w tym cukry (g) - 62,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,05
- Błonnik (g) - 5,00
- Białko (g) - 0,70
Informacje dodatkowe:
- Opakowanie: 1.5 kg
- Numer produktu: 0032879