Dżem Fabbri 1905 to wysokiej jakości preparat owocowy przeznaczony do profesjonalnego zastosowania w cukiernictwie i gastronomii. Charakteryzuje się intensywnym, naturalnym smakiem oraz odpowiednią konsystencją, która zapewnia wygodę pracy i stabilność w wyrobach. Produkt jest bezglutenowy i doskonale sprawdza się zarówno jako nadzienie, jak i warstwa wykończeniowa wypieków.