Selen
Stabilizator Selen od Fabbri to produkt idealnie nadający się do produkcji ciepłych lodów, semifreddo oraz do tortów lodowych. Produkt bezglutenowy. Łącząc bazę z odpowiednią pastą, stworzysz nowe, zaskakujące smaki.
Certyfikat:
Skład produktu:
Cukier, olej roślinny (palmowy), glukoza, syrop glukozowy, sproszkowane chude mleko, emulgatory: E471, E477, białka mleka, aromaty.
Wartości odżywcze w 100g/ml:
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2081,00/496,00
- Tłuszcz (g) - 21,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 19,00
- Węglowodany (g) - 70,00
- w tym cukry (g) - 60,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,27
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 5,80
Informacje dodatkowe:
- Opakowanie: Worek 1,25 KG
- Numer produktu: 0004489