Morela
Nappage Fabbri to linia łatwych w stosowaniu, wysokiej jakości glazur / żeli przeznaczonych do oblewania ciast i tortów.
Po nałożeniu są przejrzyste i gładkie. Nadają wyrobom elegancki wygląd, jak również dodają wyrazistego smaku. Dzięki glazurom Fabbri, możesz oferować swoim klientom desery jakości premium! Doskonałe do równomiernego pokrycia deserów, posiadają delikatny smak, pozostają przezroczyste i jasne zarówno w temperaturach dodatnich, jak i ujemnych (-20oC do + 4oC). Odpowiednio nałożony żel zachowuje swój pierwotny blask i estetykę przez długi czas.
Produkt idealny do wykonywania powłok z efektem lustra, zachowujący jednocześnie połysk!
Produkt bezglutenowy.
Certyfikat:
Skład produktu:
Syrop glukozowy, woda, cukier, sok morelowy (6%), sok jabłkowy, modyfikowana skrobia, kontrola kwasowości E 330 (kwas cytrynowy), E 331 (cytrynian sodu), stabilizator E 440 (pektyna), aromaty konserwant E 202 (sorbinian potasu), barwnik E 160a.
Wartości odżywcze w 100g/ml:
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1111,00/261,00
- Tłuszcz (g) - 0,50
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,00
- Węglowodany (g) - 65,00
- w tym cukry (g) - 55,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,01
- Białko (g) - 0,60
Informacje dodatkowe:
- Opakowanie: Wiadro 4,5 kg
- Numer produktu: 0000400