LIMONKA
Gotowa i prosta w zastosowaniu baza do lodów. Produkty z gamy SIMPLE Gelato System to produkty do produkcji lodów kuwetowych i typu soft dostępne w szerokiej gamie smaków. Przygotowanie lodów zajmuje niecałe 10 minut. Bazę Simple Limonka łączymy z mlekiem lub wodą. Dzięki bazom Fabbri, z łatwością przygotujesz lody na gorąco, sorbety, wykwintne desery mrożone i prawdziwe lody rzemieślnicze. Wysokiej jakości bazy do lodów Fabbri ułatwiają uzyskanie lodów o idealnie miękkiej i kremowej konsystencji. Zapewniają masie optymalną strukturę, poprawiają jej stabilność podczas przechowywania oraz powodują, że lody wolniej i równomierniej rozpuszczają się po podaniu. Mają również istotny wpływ na jakość i smak.
Certyfikat:
Skład produktu:
Cukier, sok z limonki w proszku (30%), fruktoza, olej palmowy, syrop glukozowy, kwaśny kwas cytrynowy, emulgator E 472a (estry kwasu octowego mono- i diglicerydów kwasów tłuszczowych), maltodekstryny, zagęstniki E 405 (alginian propano-1,2-diolu), E 412 (guma guar), E 415 (guma ksantanowa), E 417 (guma tara),mąka sojowa, skrobia, kolory E 101 (ryboflawina) - E 132 (FD & C Blue n. 2 - Indygotyna).
Wartości odżywcze w 100g/ml:
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1753,00/414,00
- Tłuszcz (g) - 4,40
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 3,80
- Węglowodany (g) - 91,00
- w tym cukry (g) - 86,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,02
- Białko (g) - < 0,50
Dozowanie:
1 opakowanie Simple / 2,5 l mleka
Informacje dodatkowe:
- Opakowanie: Worek 1,25kg
- Numer produktu: 0004205