RICOTTA
Gotowa i prosta w zastosowaniu baza do lodów. Produkty z gamy SIMPLE Gelato System to produkty do produkcji lodów kuwetowych i typu soft dostępne w szerokiej gamie smaków. Przygotowanie lodów zajmuje niecałe 10 minut. Baza do lodów RICOTTA to prosta i łatwa w użyciu mieszanka na bazie proszku z dodatkiem włoskiego serka Ricotta. Dzięki bazom Fabbri, z łatwością przygotujesz lody na gorąco, sorbety, wykwintne desery mrożone i prawdziwe lody rzemieślnicze. Wysokiej jakości bazy do lodów Fabbri ułatwiają uzyskanie lodów o idealnie miękkiej i kremowej konsystencji. Zapewniają masie optymalną strukturę, poprawiają jej stabilność podczas przechowywania oraz powodują, że lody wolniej i równomierniej rozpuszczają się po podaniu. Mają również istotny wpływ na jakość i smak. Produkt bezglutenowy.
Certyfikat:
Skład produktu:
Cukier, maltodekstryny, odwodnione mieszane RICOTTA (20%), olej kokosowy, glukoza, emulgatory (mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, estry sacharozy kwasów tłuszczowych), zagęszczacze (mączka chleba świętojańskiego, guma guar, karboksymetyloceluloza sodowa), białka mleka, aromaty, sól.
Wartości odżywcze w 100g/ml:
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1932,00/459,00
- Tłuszcz (g) - 15,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 6,40
- Węglowodany (g) - 71,00
- w tym cukry (g) - 53,00
- Sól jako NaCl (g) - 4,80
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 10,00
Dozowanie:
1 opakowanie Simple / 3 l mleka
Informacje dodatkowe:
- Opakowanie: Worek 1,5kg
- Numer produktu: 0009684