Orzech laskowy GR.CREMOSA 25%
Delipasta Premium, zawiera 100 % orzechów z Piemonte. Delipasty od Fabbri to bogate w smaku, wysokiej jakości, niezastąpione składniki lodów. Idealnie komponują się z bazami mlecznymi. To produkty, które gwarantują optymalną wydajność i prostotę zastosowania. Delipasty spełniają najwyższe wymagania higieniczne i jakościowe, dzięki czemu wykorzystać je można również w produkcji ciast i deserów.
Certyfikat:
Skład produktu:
Orzech laskowy (99%), emulgator E471 (mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych)
Wartości odżywcze w 100g/ml:
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1127,00/265,00
- Tłuszcz (g) - 0,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,00
- Węglowodany (g) - 65,00
- w tym cukry (g) - 63,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,21
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 0,50
Dozowanie:
70 - 90 g na 1 kg bazy
Informacje dodatkowe:
- Opakowanie: Wiadro 3,5 kg
- Numer produktu: 0004271