Morela
Gotowa i prosta w zastosowaniu baza do produkcji lodów kuwetowych i typu soft. Bazę Simple Morela łączymy z mlekiem lub wodą, a przygotowanie lodów zajmuje niecałe 10 minut. Dzięki bazom Fabbri, z łatwością sporządzimy lody na gorąco, sorbety, wykwintne desery mrożone i prawdziwe lody rzemieślnicze. Zapewniają masie optymalną strukturę, poprawiają jej stabilność podczas przechowywania oraz powodują, że lody wolniej i równomierniej rozpuszczają się po podaniu.
Certyfikat:
Skład produktu:
cukier, przecier morelowy, syrop glukozowy, stabilizatory E 401 (alginian sodu), E 410 (mączka chleba świętojańskiego), E 412 (guma guar), E 417 (guma tara), E 420 (sorbitol), E 466 (sól sodowa karboksymetylocelulozy), kwas cytrynowy, koncentrat roślinny (marchew, rzodkiewka, jabłko, porzeczka czarna), emulgator E 471 (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), aromaty Przygotowano z 50 g owoców na 100 g gotowego produktu
Wartości odżywcze w 100g/ml:
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1148,00/270,00
- Tłuszcz (g) - < 0,50
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - < 0,50
- Węglowodany (g) - 65,00
- w tym cukry (g) - 63,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,05
- Błonnik (g) - 1,40
- Białko (g) - < 0,50
Informacje dodatkowe:
- Opakowanie: Puszka: 1,5 kg
- Numer produktu: 0031518