FABBRISOFF

Emulgator FABBRISOFF to dodatek do sorbetów zwiększający ich kremowość, objętość i trwałość.

Certyfikat:

Kup w sklepie
Zapytaj o produkt

Skład produktu:

Woda, stabilizator E420, emulgator E471, naturalny aromat pomarańczy.

Wartości odżywcze w 100g/ml:

  • Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1400,00/340,00
  • Tłuszcz (g) - 24,00
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 18,00
  • Węglowodany (g) - 28,00
  • w tym cukry (g) - 0,50
  • Sól jako NaCl (g) - 0,01
  • Błonnik (g) - 0,00
  • Białko (g) - 0,50

Dozowanie:

3-5 g na 1 kg bazy

Informacje dodatkowe:

  • Opakowanie: Wiadro 5kg
  • Numer produktu: 0004494